Nahrungsmittelunverträglichkeiten

In den letzten Jahren sind Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie Allergien sowie Laktose- und Fruktoseintoleranz, deutlich häufiger geworden. Betroffene leiden oft unter schwer diagnostizierbaren Symptomen, da für viele Unverträglichkeiten verlässliche Biomarker fehlen. Dies erschwert die Identifizierung der Auslöser und verzögert die Behandlung.

Der Verein fördert daher die Forschung, um bessere Diagnoseverfahren und neue therapeutische Ansätze zu entwickeln. Neben der Ernährungstherapie sollten auch medikamentöse Behandlungen intensiver erforscht werden, um die Lebensqualität der Betroffenen zu verbessern und die Versorgung zu optimieren.